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イチゴは、小粒ながら多くのビタミンCを含んでいます。成人一日のビタミンC所要量は50mgといわれていますので、イチゴ五粒程度で一日の所要量を満たすほどです。ビタミンCは、疲労回復、病気感染の抵抗力をつけ、風邪などをひきにくくしてくれると言います。また、意外なことにイチゴには、食物繊維のペクチンも豊富に含まれています。ペクチンは、血中のコレステロールの値を下げ、心臓病、動脈硬化、脳卒中などの予防にも良いといわれています。
さらに、発ガン物質の生成を抑えたり、メラミン色素を溶かして肌を白くさせたりする美肌効果などがあるともいわれ、美容と健康にもうれしい果物といえます。
日本平スタジアムの近くで栽培している「あきひめ」は、甘くて粒も大きく、フレッシュな香りで、おいしさを全部集めたようなイチゴです。真っ赤に色付いた清水日本平産の「あきひめ」を味わってください。
★店頭の場合 収穫（午前中）----予冷---->翌日市場に出荷---->3日目市場にて競売後スーパー店頭に（店頭に出るのが早くて3日目以降）
★収穫（午前中）----予冷---->午後クール便出荷---->翌日お客様宅到着(最短で収穫より2日、鮮度が格段にちがいます。）
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